「日本の兵食史」本日発売
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「SATマガジン」に連載されている鈴木紀之さんが、ライフワーク?である旧日本軍の「食事」について取りまとめられた一冊です。なんとなく日本軍は戦場での徴発や、行きあたりばったりの食事をしていたイメージがありましたが、この本を読むことによってイメージが変わりました。
日本の特異な立地や歴史により醸成された「食文化」を辿るところからはじまるので、ミリタリーに興味の無い方でも知的好奇心を満たしてくれる一冊です。年末年始にのんびりと、コタツで読むのに調度よいかと思います。お求めは全国有名書店または、弊社ネット販売よりどうぞ♪http://satmagazine.cart.fc2.com/
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200912011244
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200912120035
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2009-12-12 Sat | | #[ 内容変更]

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